Césped y jardín

Cómo: limpiar una parrilla


Para algunos de nosotros, el verano no significa tomar el sol en la playa o caminar por un sendero de montaña, significa asar hamburguesas, perritos calientes, bistec, pescado y verduras en la parrilla del patio trasero. Mientras que los amantes de la barbacoa discuten apasionadamente sobre los secretos de la parrilla perfecta, hay una cosa en la que todos están de acuerdo: para producir alimentos de excelente sabor, una parrilla de gas o carbón debe estar limpia, no grasosa y llena de carbón. Cuanto más a menudo limpie la parrilla, menos residuos tendrá que tratar, por lo que la tarea solo será más fácil. Siga estos sencillos pasos para limpiar una parrilla de manera rápida y efectiva, utilizando elementos comunes del hogar que probablemente ya tenga a mano.

PASO 1
Si ha pasado un tiempo desde la última vez que tuvo la oportunidad de limpiar la parrilla, inicie el proceso llenando dos cubos grandes, o un recipiente de plástico o metal aún más grande, con agua tibia y jabón. Retire las parrillas de cocción de la parrilla y sumérjalas en el agua, dejándolas en remojo durante un tiempo. Si el suyo es una parrilla de carbón, no es una mala idea también quitar y remojar el colector de cenizas y la rejilla que contiene las briquetas. Finalmente, retire y deje a un lado cualquier otra parte, como la bandeja de goteo, que se libere fácilmente.

PASO 2
Luego, use un trapo para limpiar todo el polvo suelto y las cenizas del interior de la parrilla. Haga un seguimiento con un cepillo de cerdas rígidas; sumérjalo intermitentemente en un baño de agua jabonosa y use la herramienta para eliminar todos los residuos apelmazados. Con una parrilla de gas, tenga mucho cuidado aquí para no alterar ninguna de las conexiones al tanque de propano.

PASO 3
Dirija su atención a las parrillas que se han sumergido en agua jabonosa. La grasa y el residuo apelmazado deberían estar más flojos ahora que al principio, pero probablemente todavía se necesitará algo de grasa para obtener resultados satisfactorios.

ETAPA 4
Deje suficiente tiempo para que todas las partes recién limpiadas de la parrilla se sequen por completo. Una vez que lo hayan hecho, vuelva a armar la parrilla. Ya ha terminado, a menos que tenga una parrilla de gas, en cuyo caso se recomienda que se tome un momento para confirmar que el quemador funciona correctamente y que el protector de llama está en el lugar correcto.

Acostúmbrese a limpiar la parrilla después de cada uso; cuanto más tiempo permanezca la comida carbonizada en las rejillas, más difícil será quitarla. Deje enfriar las rejillas, luego rocíelas con aceite vegetal y frote con un cepillo de alambre. Por último, limpie las rejillas con una toalla de papel. Al seguir regularmente el régimen descrito anteriormente, puede evitar la molestia de tener que darle a su parrilla una limpieza laboriosa y que requiere mucho tiempo. Ahora, ¿quién tiene hambre?